SANGATTAKU – Ketua TP PKK Kabupaten Kutai Timur, Siti Robiah Sulaiman, dalam Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA), menyampaikan pentingnya Menu B2SA dalam mendorong pola konsumsi sehat di masyarakat. Menurutnya, konsep B2SA harus menjadi pengganti karbohidrat yang lebih sehat, seperti singkong, talas, dan pisang, yang berpotensi mengurangi risiko diabetes.
Siti Robiah juga menekankan bahwa masalah stunting di Kutim tak hanya soal gizi, namun juga terkait erat dengan pola asuh, sehingga diperlukan sosialisasi penerapan B2SA di tingkat rumah tangga oleh TP PKK di semua tingkatan. Siti Robiah berharap kreativitas peserta lomba B2SA dalam memanfaatkan pangan lokal dapat diadopsi oleh masyarakat luas, sehingga gizi yang cukup dan pola asuh yang baik dapat membantu mengeliminasi stunting di Kutim. (AD02/ Diskominfo Kutim)
